如何做出好吃的萝卜丝炒粉条

 时间:2024-11-02 02:52:46

1、将食材准备好

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2、红薯粉丝放入热水中泡软备用,猪肉丝加上少许白胡椒粉、少许食盐、1/2茶匙淀粉、1/2茶匙料酒抓匀腌渍几分钟

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3、白萝卜去皮切成细丝

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4、锅中放油,油热后放入腌渍好的肉丝炒至变色捞出,用余油爆香葱末、1个八角

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5、爆香后,放入白萝卜丝煸炒,炒至萝卜丝变软,放入泡软的红薯粉丝、肉丝、生抽、老抽、食盐翻炒均匀

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6、翻炒均匀后加入半碗水,焖煮一会,萝卜丝变软、粉条透明后,加入葱段,再次翻炒兜炒均匀即可出锅。

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