藕夹，藕饼，藕盒子的做法

1、藕切片，第一刀不要切到底，保持五分之一相连，第二刀切到底，形成一个单片，中间可以打开

3、把藕片中间打开，不要弄断，往里面塞肉，尽量填满所有的孔，以免吃的时候馅料不均匀

5、然后藕夹肉蘸满面糊下到热油锅里开炸