番茄野猪肉酱拌面

1、备好湘西野猪肉酱料

2、番茄洗净，切小丁

3、热锅凉油，爆香葱末，倒入番茄丁

4、出汁后加1小勺食盐和1/2小勺白糖

5、煸至完全熟烂汁浓时，撒少许味精，关火

6、放入2勺野猪肉酱，与之拌匀

7、灶具另一边，锅中开水煮面条

8、将煮好的面条拣至炒锅中

9、将面条与番茄野猪肉酱拌匀，盛入碗中