如何做酱汁杏鲍菇?

1、酱汁杏鲍菇,真的很好吃。

2、调酱汁：2勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽，适量的白糖，2勺淀粉，1碗清水，搅拌均匀待用。

3、杏鲍菇洗净（洗多几次哟，不然有沙子不好吃)，切成圆片，划十字花刀。

热锅放入适量的油不要太多，下杏鲍菇要煎至两面金黄，捞出来放好备用。
热锅烧适量油，下蒜末爆炒香，倒入酱汁煮开、再倒入杏鲍菇，小火焖煮7分钟左右，大火煮干汁即可，最后撒葱花.

4、好了，铲出来吃吧，挺简单的。