锅仔羊肉的做法步骤，三分钟保你学会！

1、1准备好食材。2白萝卜去皮切成大块。3羊肉凉水上锅加少许白酒，焯水3分钟，稍煮一会儿。

2、4过凉水清洗干净浮沫。5羊肉加干辣椒、姜块、桂皮、八角、香叶放入电高压锅内，压25分钟。6压熟的羊肉，挑出香料不要。

3、7起锅烧油，小火，下水煮鱼佐料煸出红油。8下羊肉翻炒均匀。

4、9加盐、鸡精、蚝油、米酒调味。10白萝卜放入锅底，羊肉全部倒入锅内，加香菜。11上桌了。12吃的时候，点火，打开酒精炉就行了。