心心念念的花生牛轧糖

 时间:2024-11-08 23:22:42

1、准备配料。我生吃花生。提前在烤箱里烤,去掉皮。你也可以买现成的

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2、第一步是在不粘锅里用小火融化黄油。记住这是不粘锅!!

3、第二步,黄油融化之后把棉花糖倒入,小火融化棉花糖,要不停的翻动

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4、棉花糖融化后的样子

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5、第三步是熄火,把棉花糖融化,然后把奶粉倒进去。用刮刀连续转动,使奶粉和棉花糖混合,

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6、这是奶粉和棉花糖融合之后的样子

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7、第五步:加入花生和小红莓,不断翻炒。让花生和小红莓融化成牛瓜

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8、准备好模具,用手趁热拉一下,这样口感会好很多,要趁热,不然冷却了就会慢慢变硬!

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9、成品就出来了,倒入模具中要观察可以脱模了才切,切的时候不要一刀落,来回的切这样才工整

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