材料:
鮮奶一瓶(950c.c)
蛋 8個
吐司 6片
奶油適量
糖 150g
葡萄乾適量
作法:
1.吐司塗上奶油放入容器中
2.鮮奶煮至60度c;
雞蛋跟糖攪拌均勻
3.把鮮奶慢慢倒入蛋液中
過篩
4.鮮奶蛋液倒入塗了奶油吐司的容器中
灑上葡萄乾
5.烤盤上加上熱水
放上布丁
以200度c烤20分鐘即可
**用水烤法可以讓布丁質地軟嫩
烤的時間還是要依自己的容器高度決定
烤的溫度也要看看自己的烤箱來增減
沒有水沒有香料
單純的鮮奶與雞蛋
這麼容易做
這麼健康的小點心
你還不捲起袖子給家人來份點心嗎???
明天快去買鮮奶雞蛋吐司
好好慰勞上班辛苦的家人
努力讀書的小朋友
