教你做三黄辣子鸡

因为三黄鸡比较嫩，爆宅烀佑狻炒时间较短，吃起来口感会很好。

食材明细

鸡适量

彩椒嬲旖亍茫适量

花椒和干辣椒适量

洋葱适量

姜蒜适量

料酒适量

孜然粉适量

食用油适量

制作步骤

1.姜蒜切片，彩椒、辣椒、洋葱切好备用。

3.将腌制好的鸡块放入热的油锅中炸至外表变干成深黄色（此时锅中的烫会很稀），然后把鸡块捞出。

5.锅中放油，倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒, 翻炒至气味开始呛鼻。