怎样做开胃泡菜汤

开火把锅烧热，倒入油，倒入蒜蓉、洋葱翻炒一下，加入猪肉翻炒至表面泛白，加入泡菜翻炒一下，倒入韩式辣椒酱，翻炒均匀，倒入清水，搅拌一下，加入番茄、云南小瓜和蟹味菇，盖上盖子，小火煮8~10分钟，加入豆腐，煮1~2分钟，加入辣椒、葱即可。