土豆烧牛肉的做法

1、牛肉切块。

2、小土豆切块。

3、锅加水，放入牛肉，加花椒，八角，桂皮，香叶和姜片，高压锅炖一下。

4、锅热油，下姜，蒜和辣椒酱。

5、调料炒香。

6、加入土豆。

7、翻炒一下。

8、加入炖过的牛肉和汤。

9、加点酱油烧制。

10、加盐调味。

11、加鸡精调味，土豆烧软熟就可以了。

12、盛碗，撒上葱末。