苹果派的制作方法

 时间:2024-10-23 18:36:33

1、将黄油、食盐、糖粉放置搅拌缸内,混合均匀至无干粉即可;

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2、将鸡蛋加入混合均匀;

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3、最后将面粉加入,慢速搅拌均匀;

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4、快速打至成面团即可;

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5、保鲜膜包起,冷藏松弛1h;

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6、苹果去皮、切丁、泡盐水备用;

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7、 7.将糖和黄油放入锅中溶化,炒至金黄色,

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8、加入苹果苹果丁、葡萄干、加入水溶玉米淀粉,

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9、煮至有稠度后熄火,加入白兰地,搅拌均匀;

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10、将派皮从冰箱中取出,擀制成15px的厚度

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11、铺置模具中,四周刷蛋黄,

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12、将做好馅料平铺在模具中,表面装饰成条状的派皮,编制成网状,表面刷蛋黄,

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13、将德普烤箱调制快热档180度烤制20min颜色金黄出炉即可;http://www.baomihua.com/user/26002#body

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