怎么做卤肉麻酱拌饭家常做法

1、牛肉切片。

2、然后切丁，泡在凉水中去掉血水。

3、白菜切丝，洗净，焯熟。

4、把焯熟的白菜浸泡在凉水中。

5、甘蓝切片，洗净，焯熟。

6、把牛肉放入锅中炒香。

7、加入酱油2勺，白糖1勺。

8、把肉装碗备用，准备一碗米饭。

9、把白菜和甘蓝放在米饭上，浇上麻酱，再放上肉丝。最后在浇上辣椒油。

10、这就做好了，拌匀就可食用了。