鸡肉茄丁小火烧的做法

1、把面粉加水和成光滑的面团

2、茄子和鸡肉洗净

3、把茄子切成丁

4、把鸡肉切成肉末

5、锅中倒油

6、油热后下入鸡肉末滑炒

7、炒散之后倒入茄丁

8、加盐，十三香，鸡精，姜粉，酱油，调味

9、然后加入葱花

10、炒匀，馅就做好了

11、把面搓成长条，揪成小剂子

12、擀成片，包上馅料，做成小饼

13、锅中倒油，一个一个的放入包好的小饼

14、煎至两面金黄色就可以出锅装盘了