厨房新手易学菜-大辣椒炒肉

1、大辣椒洗净，用手掰成块状。

2、将肉用刀切成肉片

3、将锅点着，加热，放入豆油

4、油开后，把肉片放入锅中，用铲子翻炒，将肉炒成白色

5、肉炒熟好，加少量酱油，加入姜。然后把大辣椒倒入锅中翻炒。

6、加入两勺盐，一勺十三香。炒2-3分钟。

7、最后加入蒜末和味素，出锅就可食用了