#清凉High一夏#【板栗椰奶冰淇淋】

1、准备原料 鸡蛋取蛋黄备用；椰奶小锅煮至锅边缘出现小泡后关火静置（即将沸腾状态）

2、蛋黄中加入细砂糖搅打

3、蛋黄与细砂糖搅打至黏稠发白后，煮好有温度的椰奶一边缓慢加入其中，一边搅拌

4、蛋糊与板栗放入料理机中，搅打均匀、细腻的状态，入冰箱冷藏3小时

5、冷藏后的板栗蛋奶糊中加入淡奶油拌匀

6、启动冰淇淋机，时间设定为30分钟，倒入冰淇淋混合液

7、制作完成后，得到了软质的冰淇淋，可直接食用

8、.盛入盆中，冷冻后挖球食用也可