红烧牛肉的做法

1、将姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒洗净切好备用；

2、将牛肉洗净切好备用；

3、将黄豆洗净装在盘中；

4、在锅中放入适量菜籽油；

5、加入姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒；

6、加入适量豆瓣酱；

7、将切好的牛肉倒入锅中；

8、迅速翻炒一会，加入蚝油；

9、加入5g食盐；

10、将炒入味的牛肉倒入高压锅中，放入适量水和备好的黄豆；

11、盖上锅盖，压12分钟；

12、起锅，美味的红烧牛肉就做好了。