萝卜肉馅车轮饼的做法

1、腌制猪肉末：生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉、盐、糖

2、拌匀，腌制30分钟以上

3、准备做馅料食材，洋葱、生姜、大葱白碎、青椒碎，萝卜用盐腌制出水后挤干，稍微切碎

4、起锅烧油放入生姜翻炒，在加洋葱爆香

5、放入青椒、大葱、炒香

6、放入肉沫炒变色

7、加入萝卜丝炒匀

8、就可以出锅放凉了

9、调面糊，鸡蛋、牛奶、糖搅拌均匀

10、筛入低粉和泡打粉

11、搅至无干粉

12、倒入油拌匀

13、放入专用模具，用勺子把周围也摸上面糊

14、放入馅料对扣，周围补一点面糊

15、就可以啦

16、还做了点豆沙的，也挺好吃