虎皮尖椒这样做更好吃

1、把尖椒的蒂切去然后洗净，再把尖椒横着切成三段，劈开把籽去掉。

2、把葱段，蒜粒切成碎末放一边备用。

3、把炒锅烧热，然后用锅干炒尖椒。

4、干炒让尖椒变软，使尖椒面上出现微量焦斑。

5、用锅把植物油烧热，把葱蒜碎末放锅中煸得发出香味。

6、把黄豆酱加入到煸香的葱蒜碎末中，加一些清水，用铲子翻炒均匀。

7、最后把煸好的尖椒倒入翻炒均匀，倒入酱油翻炒均匀即可出锅。