如何制作美味的鱼鳞冻？

1、鱼鳞处理干净用清水洗净

2、水中倒入鱼鳞放葱、姜、盐，小火慢炖半个小时

3、炖好的鱼鳞装盘，冷藏两个小时，切块备用

4、碗中放入芝麻、葱、蒜、小米辣、盐、糖、鸡精调味

5、加酱油、白醋、一勺辣椒油

6、在放点香菜提味

7、倒入鱼鳞冻，完成

1、变废为宝的鱼鳞冻就完成了，没吃过的朋友可以尝试尝试。