韭菜花炒肉丝的做法

1、里脊肉切丝，倒入料酒，酱油和淀粉，抓匀后腌制十分钟。

2、韭菜花洗净切成长段。

3、蒜瓣剁碎备用。

4、热锅倒油，放入肉丝滑炒至变色后，放入蒜末炒香。

5、倒入韭菜花炒至断生。

6、调入食盐，翻炒均匀后便可出锅装盘。

7、成品图。

8、总结：

1：里脊肉切丝，倒入料酒，酱油和淀粉，抓匀后腌制十分钟。

2：韭菜花洗净切成长段。

3：蒜瓣剁碎备用。

4：热锅倒油，放入肉丝滑炒至变色后，放入蒜末炒香。

5：倒入韭菜花炒至断生。

6：调入食盐，翻炒均匀后便可出锅装盘。