健康又营养的家炖梭鱼

1、将梭鱼处理干净后斜切成段，香菜和葱切段，大蒜拍扁，姜切片，花椒和八角也准备好。

3、放入葱、姜和大蒜爆出香味。

5、翻动鱼块煎一会。

7、再放入少量花雕酒。

9、混合均匀后放入适量水，水的用量要没过食材。

11、将香菜段放入锅中。