青椒土豆丝的做法

 时间:2026-04-23 11:44:04

1、把青椒土豆丝的基本材料准备好

青椒土豆丝的做法

2、把土豆切丝、然后泡在水里面(这一步一定不能少)

青椒土豆丝的做法

3、把过了水的土豆丝过一遍热水

青椒土豆丝的做法

4、把焯了水的土豆丝再烧开之后、把热水倒掉(过了水的土豆丝会变得透明一些)

青椒土豆丝的做法

5、锅里面加入少许油、待油热了以后放入姜末跟蒜末

青椒土豆丝的做法

6、把大蒜跟姜末炒出香味之后立即放入青椒丝

青椒土豆丝的做法

7、把青椒翻炒几下就可放入焯过水的土豆丝、随即放入适当的白醋跟食盐。

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8、因为土豆丝焯过水、所以在锅里翻炒两三分钟就可出锅

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