1、所有的原料
2、当我撕完面筋的时候，我没想到要拍照。我先把它修好了。面筋很小。我买了三个
3、面筋用手撕成随意大小，要薄一点，一定要用手撕，不要刀切，撕完后洗几遍，水清为止
4、螺丝椒去蒂洗净后，切成滚刀块
5、蒜姜切丁，葱片
6、火锅烧油，多加少许油，加入洋葱、姜、蒜炒出香味，加入青椒，翻炒几下，放入撕好的面筋，继续翻炒，青椒切掉健康，倒入蘑菇老酱油（老酱油也可以）少许，晚餐少用半勺左右，快翻炒，做面筋色，熄火，放盐迹（老酱油是咸的，不能确定，尝尝再放盐）新鲜蔬菜，蚝油适量，在剩余温度上均匀翻炒，出锅，好
