枸杞菠菜猪肝粥

1、泡好的米加葱姜放入锅中加水大火煮开转小火盖盖煮45分钟。

2、猪肝买回来去表面筋膜，放入清水将猪肝洗净，切薄片，在流水下反复漂洗至水清澈

3、然后在清水里几滴白醋，将猪肝浸泡1个小时以上

4、将浸泡好的猪肝攥干水分，用白酒、淀粉上浆腌制30分钟

5、过水的菠菜切小段

6、枸杞用水浸泡30分钟，洗净待用

7、粥煮好后，放入猪肝煮十分钟

8、拌入菠菜,放盐,枸杞搅匀

9、最后放黑胡椒，就可出锅