1、早晨吃姜胜似人参。胃寒，胃口不好用几片姜 加红枣，加埂筝田奔红糖冲一杯姜糖水，暖暖胃，连续喝几天就好。早上吃姜，保健养生的效果最好。原因是姜最碇彩钟柞擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血经过阳明胃经时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。
3、俗语说晚上吃姜见阎王。为什么晚上不能吃姜呢?姜是可以帮助宣发阳气的，夜晚人体属阴，人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，珍嫣狁咨违背天时。这时吃姜精神容易兴奋，刺激神经，容易上火。郁积内火，耗肺阴，伤肾。如果晚上喝酒再吃姜就真的对人体有百害而无一利。
