炖牛肉的做法

1、牛肉冷水下锅，加葱姜，煮出血沫

2、焯好的牛肉捞出放进电饭煲里

3、刚刚煮牛肉的原汤不要倒，捞出血沫，倒入电饭煲内，没过牛肉

4、准备好一个小碗调料汁，将生抽、老抽、料酒、黄豆酱、白糖、依次加入到碗中，搅拌均匀后，倒入电饭煲内

5、准备好香料，加入电饭煲内

6、按下煮饭键，开始炖，要是喜欢烂一点，跳闸之后，再炖一次，就非常软烂了