烧茄子怎么做最省油-省油版烧茄子

1、将茄子、西红柿、青椒、葱蒜等洗干净备用。

3、西红柿、青椒、葱蒜都切碎备用。

5、锅中放油，烧热后放入葱花爆香，再放青椒、西红柿和少许酱油翻炒均匀。