黄花菜的做法

1、由于是素炒不需要加什么调料，只需要放少量的油烧热后放入黄花菜，快速度炒动就可以了。

2、炒得出腌了会感觉锅内没有水份而且觉得要沾锅的时候需要加入适量的水去炒。

3、加入水后炒动。这样的菜千万不能盖锅盖不然真的会成为黄花菜的，是老的老黄菜的菜色。

4、在出锅之前加入适量的盐再炒匀就可以装碗出锅了。

5、出锅以后如下图所示：看是蛮看好的吃起有一点甜甜的味道，等不感觉了去买点炒肉来吃。