如何做红烧草鱼

 时间:2024-11-11 11:32:45

1、草鱼顺中间劈开,准备愍荪土榷野山椒、洋葱、姜、小米辣,锅中加水,加葱姜、料酒。水温九十度,下草鱼给它烫熟,捞出装盘。

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2、另起锅油热炒香泡椒、豆瓣酱、灯笼椒酱,辣椒。

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3、下入小料、料酒、蚝油、蒸鱼豉油,加适量清水、白糖、胡椒粉,熬开两分钟浇汁,撒上小葱花。

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