怎样做香干炒肉好吃？

1、将10g大蒜和姜去皮洗净切好备用；

2、将100g猪肉洗净切好备用；

3、将300g香干和100g辣椒切好备用；

4、在锅中放入4g色拉油；

5、加入切好的姜蒜爆香；

6、加入切好的猪肉；

7、加入切好的香干和辣椒；

8、翻炒40秒后，加入4g食盐；

9、加入3g酱油；

10、加入3g鸡精；

11、起锅，美味的香干炒肉就做好了。