丝瓜炒蛋简单美味家常菜的做法

1、丝瓜削皮，洗干净，切成薄片或者切成条形状；

2、鸡蛋打在碗里打散，用点清水和生抽搅拌均匀，这样煎出来的鸡蛋入味，香嫩；

4、把鸡蛋放下去煎，快速把鸡蛋摊开，鸡蛋熟了就翻一面煎，这时如果煎散，碎不需要太在意的；

6、放盐，鸡精，生抽继续炒均匀；