如何做大家都喜欢的圣诞卡通小饼干

 时间:2024-10-13 15:07:04

1、将200克黄油切成小粒,软化备用。。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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2、将160克糖粉加入到黄油中,先拌几下,再启动电动打蛋器搅打至蓬松状态。

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3、分三次加入全蛋液,每次都是待搅打融合后再加入下一次的。

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4、加入1/3小勺香草精,搅打融合。。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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5、筛入低筋粉。。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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6、用橡皮刮刀拌成大面团。。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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7、将面团分成两份,分别装入到大号的保鲜袋里,擀成3毫米厚的面片。将面片放入冰箱保鲜层冷冻30分钟以上再继续下一步,目的是冻硬面片,方便印模。

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8、印饼干前,模具先在干粉中印一下,并抖掉多余的干粉。

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9、在面片上印出饼干坯:先按压模身,后按压中间的弹簧印出花纹。

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10、将饼干坯排放入烤盘,注意每个饼干坯之间保持一定的间隔。

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11、烤箱175俣觊鄄幼度预热,达到预热温度后,放入中层,上下火烤15分钟,饼干表面微微金黄即可取出,最后几分钟注意观察。

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12、出炉后,将饼干转移到冷娱镰涸徘却架上冷却。。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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13、冷却后用密封的饼干袋装好,送给小朋友们的圣诞小饼干完成。

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