1、 您有喝过正宗的八木春荒野安化黑茶吗？您真的有喝过正宗的八木春荒野安化黑茶吗？那您又是不是清楚，安化黑茶为什么需要收藏呢？
2、 一般来说，茶叶都有保质期，越早饮用，口感和营养价值都会越好。不过黑茶老友都知道，对于安化黑茶来说恰恰相反。
3、 在合适的存储环境内，黑茶存放的时间越长，其口感和品质就越好，营养价值也越高。
这到底是为什么呢?这个跟安化黑茶的生产工艺有着很大的关系。今天砍柴哥就来跟大家聊一聊：
4、 安化黑茶经杀青、初揉、复揉、渥堆、干燥等工艺后再制做成茯砖、天尖、花卷等成品，属于后发酵茶。
什么叫“后发酵茶”简来说就是茶叶包装出厂之后，还能持续和空气接触氧化，持续发酵。
5、 而且随时间的推移，经过在合适的温湿度环境下存放，它的口感和功效，以及后期转化都会更好，品质更佳。
所以，收藏的时间越长，其口感与功效自然会更好--些。
因此，安化黑茶不失为友友们自饮和收藏的不二选择。但是砍柴哥还是有几点建议想提醒下各位：
6、市场购买的老茶大都存放不好，吸收过异味甚至霉变，只有自己保存的茶叶才能放心。
2、不明来源的老茶，其品质参差不齐，就算存放得当，因其品质不好，存放也是无益。
3、重发酵黑茶转化空间小，收藏轻发酵黑茶才具有价值。
7、 综上所述，对于安化黑茶，如果您有兴趣的话，当然自己买来保存，最为妥当!
