咸鸭腿炖黄豆的做法

1、咸鸭腿2只洗净

3、黄豆提前泡发8-10小时

5、鸭腿斩成小块

7、大蒜一根切碎、生姜切片、干辣椒剪开、八角3个准备好

9、黄豆和鸭腿块放入锅中

11、放入佐料，加入适量水，大火烧开，小火炖40分钟

13、炖到黄豆面面的，鸭腿熟透，撒入大蒜碎即可