不一样的老北京切糕

1、1.糯米放凉水中提前泡6到8小时 2.把水控干放蒸锅里中火蒸15分钟 3.糯米搅拌一下倒入开水 边倒边搅拌 让糯米完全吸收水分 成粥糊状再蒸20分钟用勺子压磁石 4.红枣开锅煮10分钟

2、保鲜盒里放入保鲜袋放一层糯米一层枣再放一层糯米一层枣 我做了两层枣 最後放一层糯米

3、用沉一点的东西压着等凉了放冰箱冷藏一小时就可以了

4、刀用凉水冲一下 可以切了

5、大功告成了

6、上面洒上白糖 开吃喽~