清蒸龙虾的做法

1、龙虾冲洗一下。

2、先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净。

3、准备好各种调料。

4、把虾肉回到虾壳中，依次先均匀的淋上白酒，撒上盐，再把蒜末和姜末加入。

5、锅内水开后加入大火蒸15分钟左右。

6、打开盖子加上葱花，挤上少许柠檬汁就可以享用啦！