剁椒蒸鱼腩的做法

1、草鱼鱼腩准备好，切块加姜料、酒盐腌制一个小时

2、加少许油，

放生粉搅拌

3、把鱼块平铺在大盘子上，拌蒜粒，姜粉平铺在鱼肉上

4、上面淋入提前做好的剁。，

5、烧水，水烧开，放入锅中大火蒸二十分钟。

6、最后撒上葱花，锅烧热油，然后把油淋在鱼块上即可。