尖椒干豆腐的做法

1、干豆腐切成小段，一会准备焯水用

3、尖椒干豆腐最重要的就是蒜啦，蒜一定要多放一些

5、正式开始炒，先放油，然后放入干豆腐翻炒，这时可能会有粘锅，放入少许水然后放入辣椒，放少许盐，蚝油（我做菜喜欢放蚝油）花椒粉，酱油接着翻炒，炒到辣椒断生放入水淀粉，水淀粉要多放一些哦这样炒出来的干豆腐才能滑，然后放味精准备出锅啦