豆泡娃娃菜的做法

1、准备原料；

2、将豆泡改刀对半切开（如果选用豆泡较小的，就不用切了）；

3、将娃娃菜顺着菜头一面竖着切小段；

4、炒锅内倒入食用油，放入葱姜炒香，再放入豆泡后倒入温水；

5、再将切好的娃娃菜放入锅里，加入生抽提色，娃娃菜和豆泡烧至熟透；

6、将烧熟的娃娃菜和豆泡码入盘中，锅内剩下的汤汁放入食盐、鸡粉调味，再淋水淀粉勾薄芡；

7、将芡汁淋在盘中的娃娃菜上即可，放上枸杞子装饰。