冰皮月饼馅料的做法

1、首先将澄粉玉米淀粉奶粉吉士粉和糖均匀混合，再将黄油溶化后搅拌均匀。

2、之后降入椰浆搅拌均匀。

3、再加入淡奶搅拌均匀。

4、之后降入鸡蛋搅拌均匀。

5、再利用筛子过筛一遍，避免出现小疙瘩。

6、如图盖上保鲜膜小火蒸15分钟。

7、出锅后搅拌柔软放凉后冰箱冷藏一个小时。之后拿出搓碎再捏紧，这样奶黄馅就做好咯~