必会的青椒肉丝的家常做法

1、瘦肉切肉丝，加入淀粉，酱油，搅拌均匀

2、青椒洗净，切条。姜切片，备用。

3、锅中放油，八成熟加入姜片爆香。

4、再加入肉丝翻炒至肉丝变色。

5、最后加入青椒，一起翻炒，出国前加少许盐，起锅。