豆皮炒红苋菜

1、豆皮切成丝，放入沸水烫1分钟，捞出沥水。

2、红苋菜洗净后沥水，切成段备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花蒜片炒香。

4、放入红苋菜翻炒1分钟左右。

5、放入豆腐皮翻炒后，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅即可。