蛋炒饭怎么做好吃之筷子调羹蛋炒饭

1、将香菇、红萝卜、包菜、干葱头洗净

2、分别切碎备用

3、剩饭一碗，装好备用

4、将1.4L煎炒锅预热后倒入油

5、放入葱头爆香后煎蛋，然后把煎好的蛋打碎

6、再依次放入虾皮、香菇、红萝卜、包菜用筷子稍加翻炒

7、将米饭倒入锅中，用调羹将饭块压碎，

8、加入适量生抽，盖上锅盖，定时2分钟。

9、开盖用调羹搅拌均匀即可，装盘上桌。