如何制作干煸豆角？

1、蒜要多多的 我用了两头 用刀把蒜按一下或者拍一下 这样好去皮 底端去蒂

2、切成蒜末豆角切长断

3、把豆角用油小火煸到起皱褶 这个过程需要耐心一些 煸好后 盛出备用

4、锅中放油 放入姜片 蒜末 花椒粒 干辣椒 别炒糊

5、煸金黄色的时候即可

6、放入 煸好的豆角

7、快速翻炒 加入盐 鸡精 酱油

8、翻炒匀 盛出即可

1、豆角一定不要切的太长。