海底捞麻辣火锅底料的做法

1、 牛油融化后加入辣椒酱、蒜瓣、生姜同炒

2、 加入香料、辣椒、花椒

3、 倒入鸡汤或大骨汤

4、 加入盐、料酒、生抽、鸡精烧开

5、 

 这样就能涮各种食材啦

6、后切的羊肉涮的是最过瘾辣