怎样做好吃的玉米烙

1、玉米粒煮熟后放凉、拌入生粉，拌匀，使每一颗都裹上生粉。

2、开小火，平底锅内刷一层油，倒入玉米粒铺平并使它们尽量挨紧。如如果太干可倒入适量芡汁（生粉拌水），使玉米粒粘在一起，不要翻动直至煎熟。

3、再次倒入适量油，直至没过玉米粒，将其煎至金黄酥，均匀撒上白糖，装盘！

4、依照此做法，还可以煎秋瓜烙、南瓜烙等，以后在家也可以吃到餐馆做的味道了！美味如此简单，何须兜兜转转？