尖椒炒腊肠怎么做

1、取出腊肠，将腊肠切成片状待用。

2、取出尖椒，将尖椒切成条状待用。

3、将葱和姜都切成末状，放于一旁待用。

4、将锅烧热，倒入少量油，加入腊肠炒一分钟后盛出。

5、再倒入适量的油，加入葱姜以及尖椒，进行翻炒。

6、之后加入腊肠，以及少许盐进行调味，翻炒均匀即可。