羊肉薄饼的做法

1、羊肉切成小丁。

2、洋葱切小丁。

3、面粉加水和成光滑的面团，醒一会。

4、锅里热油，放入洋葱丁炒香。

5、加入羊肉丁快速翻炒。

6、加孜然粉辣椒粉盐。

7、翻炒均匀出锅。

8、把醒好的面团都擀成大小一样的薄片在揉揉。

9、都擀成大小一样的薄片。

10、把一张圆片加羊肉馅。

11、把一张小圆片放在上面，把边边用手捏紧，用叉子压成花边。

12、电饼铛通电，刷上一层植物油 ，加羊肉饼坯。

13、按下馅饼键，煎到两面金黄就好。

14、再切成三角形状，装盘，撒上洋葱香菜上桌。