如何制作巧克力奶油蛋糕

1、将糖粉、香草精和奶油奶酪加在一起，搅拌均匀。然后加入打发鲜奶油继续搅拌均匀。

2、将上述搅拌好的奶油，装进挤花袋里，并将其挤在铺了一张保鲜膜模具的底部和侧边。

3、直立放入巧克力饼干。每排放3片巧克力饼干，然后挤一条奶油，重复此步骤，直到模具装满。

4、最后，用剩下的奶油覆盖所有食材，并使其光滑。将多出的保鲜膜往内折叠在一起，放进冷藏过夜。

5、第二天，将巧克力蛋糕翻转倒出，并取下保鲜膜，用剩余的奶油和巧克力碎片装饰。