蒜泥茄子的烹饪方法

 时间:2024-10-16 03:08:09

1、茄子去皮切段。

蒜泥茄子的烹饪方法

2、切成长条形,放入盘中。

蒜泥茄子的烹饪方法

3、放入锅内,开大火蒸12分钟。

蒜泥茄子的烹饪方法

4、蒸至变软,端出。

蒜泥茄子的烹饪方法

5、锅内放油,油热了就可以倒入蒜泥,炒出香味,加入一勺豆瓣酱,翻炒均匀。

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6、加入葱,茄子倒进去翻炒均匀就可以了,口味重的可以加一点点盐和鸡精。

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7、装盘。

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